为了充分调动幼儿家长参与幼儿园管理的主动性、积极性，增强膳食管理的透明度，提高幼儿膳食质量和服务水平，增进家长对幼儿膳食情况的了解，10月17日，红梅幼儿园召开了膳委会暨“家长陪餐活动”。

保健老师就膳食管理概况、食品采购验收和操作流程等一一做了介绍，使家长对幼儿园膳食的管理有了进一步了解，随后向家长们介绍了幼儿园食谱的制定及操作过程。参会的家长代表们就开学以来幼儿食谱的搭配、烹饪、幼儿进餐等情况进行了交流，一致认为红梅幼儿园非常重视孩子的膳食管理，在充分肯定幼儿园膳食工作的同时，也提出了一些合理化建议。增进了家园之间的交流与沟通。

当日中午，结合膳食管理会议的召开，进行了“家长陪餐活动”。午餐时间，家长代表们走进班级与孩子们一起共进午餐，陪餐过程中，对幼儿午餐的色、香、味及幼儿自主进餐习惯的培养给予了高度评价，对红梅幼儿园陪餐工作的有序开展给予了充分的肯定。陪餐后，家长们纷纷在家长陪餐记录表上写下自己真实的感受，对米饭的松软、选择的食材、荤素的搭配等都一一进行了评价与反馈。

红梅幼儿园将积极携手广大家长，进一步加强对幼儿膳食的监管力度，尽最大的努力不断改善，不断进步，一起为幼儿的健康的饮食保驾护航。

                     (撰稿人：江鹭  陈庆红  审核人：许爱云）