很多爸爸妈妈现在已经知道粗粮对宝宝身体的好处，那么是否注意到粗粮饮食中关于比例的分配呢？因为任何事情都有两面，比如粗粮中的膳食纤维能帮助肠胃蠕动，令孩子消化更加顺利加速，然而正是这些膳食纤维，对肠胃弱一些的孩子会造成很大负担。孩子每天长期摄入的膳食纤维过多，可能让孩子的消化功能变差，对营养素的吸收也放慢，蛋白质吸收受阻，脂肪利用率较低，从而影响免疫能力。因此妈妈爸爸们学会给宝宝的食物进行合理的成分搭配，非常重要。
     我们先了解一些粗粮的概念。
     粗粮一般有如下三类：谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、燕麦这类。豆类：绿豆、红豆、黑豆这类。还有根茎类：红薯、山药、马铃薯、南瓜这类等。   

    首先是主食之间的搭配，比如玉米南瓜粥，小米地瓜粥，加上一些大米作为中和材料，增加粗粮的粘稠度，降低粗粮的粗粝感。
    接着，是粗粮与细粮的搭配，早晨熬了小米粥做早餐，就可以搭配一些牛奶蛋糕，细粮馒头，面包等作为佐食，烹饪犹如治国，也考虑君臣佐使，这是古人早就讲过的智慧，“治大国若烹小鲜”嘛。
    还有就是主食与配菜的搭配了，主食丰富荤腥，配菜宜清淡——做了好饭，精良的米饭水饺，可以搭配凉拌的青菜，清炒的叶子菜，瓜菜。反之，当主食较为粗糙，粗粮成分较多，就可以搭配香甜细腻的肉菜，除了让膳食成分更加合理，也能令味道更加美妙，令大人小孩胃口大开哦！